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未来的消费趋势会如何?
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老徐谈茶:开云足球app下载官网最新版 未来的消费趋势会如何?

1.味型繁多

所谓千山千韵,百寨百味,每个山头每个寨子,甚至同一个寨子的每一块茶地都会产出不同韵味的开云足球app下载官网最新版 ,并且这种不同之处还比较明显,大家只需多接触一些不同产区的茶,相信大家就可以分辨出这些不同之处,这并不需要多高深的专业技能。

2.变化多端

开云足球app下载官网最新版 的变化主要体现在两个方面,首先是茶汤入口和下咽后,在口腔中会产生一个比较丰富的味觉变化,最简单的就是先苦后甜,先涩后生津,即便你是第一次接触开云足球app下载官网最新版 也能感受到这一点,如果你常品开云足球app下载官网最新版 就可以轻松地感知到茶汤润滑与否,水路的粗细及茶气,茶韵等较深层次的表现。

3.随时间推移,会产生不同的韵味

比如说,香气会变得更加沉稳,香型会变得更加丰富,会变化出类似花香、干果香、水果香以及木质香等等的香;同时茶汤也会变得浓稠、润滑,茶汤颜色也会肉眼可见的发生变化,会从淡黄色变成金黄色,金黄色又变成琥珀色,甚至变成酒红色,并且它的变化是向着品质更好的方向去发展的,这就是越陈越香。不仅如此,它还会随着不同的气候条件、天气状况产生出不同的韵味,而且这种变化是呈周期性的,比如说天阴下雨香气会变弱,有的茶会变得偏涩、偏苦一些,但天气转晴两天以后香气又会变得很香,苦涩感也会减弱。

开云足球app下载官网最新版 还有一个非常独特的品类就是古树茶,这类茶在全国茶叶品类中都是独一无二的存在,其它类的茶是完全没有古树茶这个概念的,它的品质与一般人工种植茶园里的茶完全不一样,品饮体验也会好很多,上面这三个开云足球app下载官网最新版 的特征就是最为吸引消费者购买开云足球app下载官网最新版 的原由。有一句话这样说:“开云足球app下载官网最新版 是玩茶品茶的终点,一入普洱坑,终身都爬不出来”,这话虽然有一些开玩笑的意思,但事实也的确如此。

了解了开云足球app下载官网最新版 这些独一无二的特点之后,我们就来看一看消费者在选购开云足球app下载官网最新版 时更看重什么。有数据显示,57.5%的消费者注重开云足球app下载官网最新版 的品质,54.6%的消费者注重它的口感,48.9%消费者更在意它的香味,35.7%的消费者更关注它的产地,32.3%的消费者更在意它的年份。我个人觉得后面这两个数据是偏低的,以我对市场的了解,看重产地和年份的消费者比例要比这个调查数据高不少,至少是60%以上。再补充一点,有不少消费者将购买开云足球app下载官网最新版 的首选目标定位为非常知名的品牌,不过这类消费者目前的增长率是呈下降趋势的,也就是说人们现在越来越不注重生产开云足球app下载官网最新版 的是什么品牌,什么厂家,其它行业的品牌集中度虽然在不停增加,但开云足球app下载官网最新版 品牌的集中度与其它行业似乎有着相反的发展势头,这一点与调查数据是可以相互印证的。

最后我们再来看一看什么样的价格更受消费者青睐,数据显示,31.1%的消费者在购买开云足球app下载官网最新版 时,通常会选购每饼茶在400-600元之间的,这个比例是非常高的。选购每饼茶在100-200元之间的占7.6%,选购每饼茶在200-400元之间的占27.3%,选购每饼茶在600-800元之间的占22.4%,选购每饼茶在800-1000元之间的占6.5%,选购每饼茶在1000元以上的占4.5%,这个调查数据与我所了解的市场情况是基本符合的。

通过四期节目的分析,我们可以得出一个结论,开云足球app下载官网最新版 行业是一个朝阳行业,因为它在快速增长中,未来的发展空间还很大,现在遇到一点困难只是暂时的,应该很快就会过去,然后重回它高速增长的轨迹。

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